1、释迦果一定要新鮮开新鮮吃，不可以久放，要不然迅速便会空气氧化变黄，即便加了柠檬水也没有什么用了。
2、牛油果营养使用价值尽管高，但也不能无度多吃，一天数*多吃一个就可以了。释迦果是新鲜水果中动能*大的一种，脂肪率约15%，比生鸡蛋和鸡脯肉还高。每100克释迦果约含160大卡动能，动能也是甜苹果的3倍、牛乳的2.7倍。
1、抗氧延缓衰老
它带有丰富多彩的甘油酸、蛋白及维生素，润而不腻，是***的抗氧衰退剂，它不仅能变软和滋养皮肤，还能收细毛孔，皮肤表层能够产生乳状隔离层，可以合理抵挡太阳光照射，避免晒伤晒伤。释迦果果干里获取的牛油果油营养丰富，含丰富多彩的维生素E、镁、脂肪酸和必须脂肪酸，有利于坚韧细胞质，减缓表皮细胞衰退的速率。
2、丰胸美乳
释迦果中成分丰富多彩的不饱和脂肪，能提升**组织延展性;带有的维生素D能推动女士雄性荷尔蒙，维他命C能避免**形变，维生素E则有利于女孩**发育。
3、保护肝脏
经研究发现，释迦果中带有可能能够保护肝脏的合理成分。这一发觉将有利于大家创造发明新的药品，用以医治肝胆疾病。
释迦果中带有可能能够保护肝脏的合理成分
4、美容护肤
释迦果瓜瓤与身体皮肤亲和性好，非常容易被皮肤消化吸收，对紫外光有极强的速即，加上含有维生素E及胡罗卜素等，因此具备优良的肌肤护理、防晒隔离与养生保健的功效。
5、减轻糖尿病症
油梨瓜瓤含糖量率极低，为香蕉苹果含糖量率的1/5，是糖尿病患者难能可贵的高脂肪少糖食品。而用外果皮泡茶食用，对糖尿病有减轻功效。
6、维护孑宫身心健康
由于释迦果长的很像孑宫，可以维护女士的孑宫和子宫颈身心健康。女士每周吃一个释迦果，就能均衡雌性激素、减去孕妇分娩造成的不必要休重，避免宫颈癌。
释迦果纯蜂蜜黄金白银薯
原材料
释迦果、红薯、山芋，也可添加马铃薯、冬瓜等甘薯或瓜果蔬菜
作法
(1)把山芋、红薯、马铃薯切割成粒，隔水蒸熟;
(2)把释迦果从正中间割开，削皮、削皮，将瓜瓤切割成粒，放入锅子，倒进纯蜂蜜，烧开即收火;
(3)把释迦果纯蜂蜜糖桨浇在蒸熟的杂薯上，便是一道五彩缤纷，恩恩**的饭后甜点了。
释迦果反卷寿司
原材料
释迦果1颗，白米饭少量，生鸡蛋2个，红萝卜1根，丝瓜1根，蟹棒多个，寿司醋1汤匙,芥末酱少量，2张海菜
作法
(1)生鸡蛋打散摊成鸡蛋饼，鸡蛋饼、释迦果、红萝卜、丝瓜、蟹棒切条预留。
(2)寿司帘下铺层保鲜袋，随后铺平拌有寿司醋的白米饭，在白米饭上面一张海菜，再放入蔬菜水果条。
(3)用手指抵住卷的中间，将全部原材料翻卷夯实，用利刃切等份就可以。
